L’Université de Montréal a adopté, en 2003, une politique sur l’utilisation d’animaux en recherche et en enseignement. Toute activité d'enseignement et de recherche impliquant des animaux est régie par cette politique qui retient les règles de déontologie recommandées par le Conseil canadien de protection des animaux (CCPA). Cette politique fait actuellement l’objet d’une révision.
Afin de procéder à l'application des règles générales d'éthique en recherche impliquant des animaux, l'Université a créé le Comité de déontologie de l'expérimentation sur les animaux (CDEA) pour la recherche effectuée sur son campus principal et le Comité d'éthique de l'utilisation des animaux (CÉUA) pour la recherche effectuée sur le campus de la Faculté de médecine vétérinaire. Elle s’est aussi dotée de procédures de régie et d’opération standards qui font l’objet d’une application rigoureuse.
Les professeurs et les chercheurs ont le devoir de prendre connaissance des règles d'éthique en expérimentation animale, appliquées en recherche et en enseignement par les comités de protection des animaux de l'Université. De plus, ils doivent veiller à leur application et obtenir les approbations requises auprès des instances désignées de l'Université, et ce, avant d'entreprendre leurs travaux.
Les chercheurs rattachés à un centre hospitalier affilié ou à un institut de recherche affilié doivent se conformer aux règles d’éthique et aux procédures énoncées par leur comité local de protection des animaux, établies en conformité avec les exigences et politiques du CCPA.